Γλυκά
Protein banana bread με blueberries
Ψάχνεις ένα γλυκό που να είναι απολαυστικό αλλά και πιο ισορροπημένο; Με ώριμες μπανάνες για φυσική γλυκύτητα, αυγά και πρωτεΐνη για επιπλέον πρωτεΐνη και blueberries για φρουτένια γεύση και χρώμα.
- 180°Cθερμοκρασία
- ~30'ψήσιμο
- Φούρνος ή air fryerσυσκευή
- 8υλικά
Εκτέλεση
-
Προθέρμανση
Προθέρμανε τον φούρνο ή το air fryer στους 180°C.
-
Λιώσε τις μπανάνες
Σε ένα μπολ λιώσε με ένα πιρούνι τις μπανάνες μέχρι να γίνουν πουρές.
-
Τα υγρά υλικά
Πρόσθεσε τα αυγά, τη βανίλια και, αν θέλεις, το μέλι. Ανακάτεψε καλά.
-
Τα στερεά υλικά
Πρόσθεσε το αλεύρι, την πρωτεΐνη, το baking powder και λίγο αλάτι. Ανακάτεψε απαλά μόνο μέχρι να ενωθούν.
-
Τα blueberries
Ενσωμάτωσε τα blueberries με μια σπάτουλα και άδειασε το μείγμα σε φόρμα.
-
Ψήσιμο
Ψήσε στους 180°C για περίπου 30 λεπτά, σε φούρνο ή air fryer.
30:00 Πατήστε για έναρξη
Γιατί είναι πιο ισορροπημένο;
Δεν χρειάζεται να αποκλείσουμε τα γλυκά για να έχουμε μια ισορροπημένη διατροφή. Το ζητούμενο είναι να βρίσκουμε τρόπους να τα απολαμβάνουμε μέσα στο συνολικό μας διατροφικό πλάνο.
Μικρά μυστικά
- Όσο πιο ώριμες οι μπανάνες, τόσο πιο γλυκό το αποτέλεσμα. Ίσως να μη χρειαστείς καθόλου μέλι.
- *Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αν παραλείψεις το μέλι.
- Αποθήκευσε τη συνταγή για την επόμενη φορά που θα σου περισσέψουν ώριμες μπανάνες!
Θέλετε ένα πλάνο με συνταγές στα μέτρα σας;
Εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής βασισμένο στη μεσογειακή διατροφή και στις δικές σας προτιμήσεις.